|
|
Lentepasta Met Groenten En Salami
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 lenteuitjes
1 courgette
1 rode paprika
200 gram salami
300 gram pasta naar keuze
zout,peper
3 eetlepels olijfolie
1 bakje Boursin Cuisine Knoflook en fijne kruiden
Voorbereiding:
Maak de lenteuitjes schoon en snijd ze in stukjes van ca. 1 cm. was de courgette en parika en snijd ze in blokjes. Snijd ook de salami in blokjes.
Bereidingswijze:
Kook de pasta in water met zout beetgaar volgens de gebruiksaanwijzing. Verhit intussen de olie in een pan en roerbak de groenten en de salami ca. 3 minuten. Roer de room met de knoflook en kruiden er door. Verdun het geheel met een flinke scheut van het pastavocht en laat de saus nog ca. 5 minuten zachtjes koken. Breng de saus op smaak met zout en peper en schep de afgegoten pasta er door
|
|
|